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SBS:Short Bowel Syndrome(短腸症候群)

SBS Lifeは、短腸症候群(SBS)に関する情報や患者さんの生活をサポートするための情報をご紹介します。

SBS Life〜短い腸のはなし

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栄養と食事ナビ

アボカドとツナマヨのオープンサンド

アボカドとツナマヨのオープンサンド

管理栄養士コメント

冷凍食材や缶詰を使えば、5分でおしゃれなオープンサンドに。アボカドでビタミンE、ツナでたんぱく質やビタミンDが摂れます。

栄養価(1人分)

エネルギー 327kcal たんぱく質 17.7g
脂質 16.2g 炭水化物 32.0g
食物繊維 5.3g 食塩相当量 1.2g

材料(1人分)

食パン(6枚切り)
1枚(60g)
ツナ水煮
1缶(70g)
アボカド(冷凍・ダイスカット)
50g
マヨネーズ
大さじ1/2(6g)
粗びき黒こしょう(お好みで)
少々

手順

※オーブントースターでこんがりと焼いてもおいしく召し上がれます。
※アボカドは自然解凍でもすぐ解凍しますが、冷たさが気になる場合は電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱します。

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